食品加工工場で行われている衛生管理について
安全な食品を販売するためには工場内の衛生管理の徹底はかかせません。ここでは、従業員（アルバイトスタッフ）が注意すべき点について説明します。
長髪や髭、ピアスについて
衛生管理のため、長髪や髭はアルバイトの採用上不利になります。基本的には、帽子やマスクで全て隠れればよいのですが、工場によっては採用条件で長髪・髭を不可としているところもあります。なお、採用されたとしても、仕事当日、帽子、マスクを着用したときに髪や髭が長すぎるために隠しきれないことが判明した場合、その場で不採用になることもあります。
また、ピアスについても工場に入る前に外す必要があります。
仕事中は私語厳禁
当たり前といえば当たり前ですが、仕事中は私語厳禁です（といってもマスクをしているので話せません・・・）。とにかく黙々とライン作業を行うことになります。
工場内への私物の持ち込み禁止
基本的に工場内には私物はいっさい持ち込むことができません。例えば、目が乾きやすい人が目薬を持ち込んだりすることも禁止されています。
